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antonio mendes
O Mercado do Rio Vermelho, em Salvador, se transformará em ponto de encontro entre sabores, saberes e experiências gastronômicas. Nos dias 10 e 11 de outubro, acontece o Mesa Bahia, evento promovido pela revista Prazeres da Mesa, que reúne chefs de destaque nacional em dois dias de aulas, degustações e trocas com o público.
Com entrada gratuita, o evento tem como tema “Sabores de mar e terra: o mercado que alimenta a Bahia”, celebrando a riqueza da culinária baiana e mostrando como a tradição e a inovação podem caminhar juntas à mesa. A proposta é valorizar os ingredientes, as histórias e os profissionais que dão vida à cozinha local, conectando o mercado à cultura alimentar do estado.
Entre os nomes já confirmados estão Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, Dayse Paparoto, Kafe e Dante Bassi, Cadu Evangelisti, Arika Messa, Antonio Mendes, Victor Valadão e Caio Yokota.
Durante o evento, os visitantes poderão assistir às aulas ao vivo, degustar preparos e conhecer produtos disponíveis no próprio mercado.
As inscrições são gratuitas, porém obrigatórias, e estarão abertas a partir da próxima segunda-feira (30) no site oficial. Mais informações serão divulgadas nas redes sociais da Prazeres da Mesa.
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