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No dia em que será celebrado o Dia de São Cosme e Damião, o Allê Varanda Bar vai oferecer um Caruru Beneficente. O evento acontece nesta sexta-feira (27), a partir das 12h. Às 13h, o cantor Danilo Moreno dá o tom, com apresentação especial, agitando o começo da tarde.
No bar e restaurante do Santo Antônio Além do Carmo, o tradicional prato será servido em duas versões, uma com xinxim de frango, custando R$ 79, e outra de camarão, com o valor de R$ 89. As opções são oferecidas com itens como arroz, caruru, vatapá, feijão fradinho e pipoca.
A cada prato pedido, um será doado a pessoas em situação de vulnerabilidade social, integrantes da comunidade do entorno do Allê, no Centro Histórico.
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Em celebração ao Dia Nacional do Vinho, comemorado em junho, o Allê Varanda Bar, no Santo Antônio Além do Carmo, fará a primeira edição do DiVino by Allê. Comemorando a data de forma antecipada, o evento acontece nesta quinta-feira (23), a partir das 16h.
Na ocasião, toda a linha Reserva da Viña Ventisquero poderá ser degustada livremente por apenas R$ 90, sendo uma boa oportunidade para o cliente harmonizar os rótulos com as entradinhas e pratos do menu, inspirado na Costa Amalfitana.
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O projeto Samba Allê está de volta ao Santo Antônio Além do Carmo para mais uma edição. No próximo domingo (14), das 17h às 22h, uma divertida roda de samba será montada na área externa do Allê Varanda Bar, localizado em frente ao largo do bairro histórico.
A Roda de Samba é aberta ao público, permitindo que todos desfrutem da animação. No entanto, para aqueles que desejam mais comodidade e conforto, há a opção de adquirir acesso ao espaço interno da casa por R$ 100, disponível na Ticket Maker. Esse valor inclui as entradinhas do Allê e um buffet de Feijoada do Mar, preparados pela chef Nina Pessoa e sua equipe.
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A chef Nina Pessoa começa 2024 em casa nova, chegando no Allê Varanda Bar, no Santo Antônio Além do Carmo, para valorizar ainda mais a gastronomia do espaço, que se inspira nos sabores da Costa Amalfitana.
A chef, que recentemente esteve à frente de cozinhas de restaurantes com tempero baiano, como o Mistura, e asiático, chega ao Allê para mostrar sua versatilidade e a capacidade de trazer influências internacionais combinadas a sabores locais.
Apaixonada por cozinha desde pequena, Nina abandonou a Publicidade em 2016 e entrou no mundo da gastronomia através da confeitaria. Grande defensora da igualdade de gênero na cozinha, ela leva ao Allê sua escola de alta gastronomia, formando um time de mulheres. Com elas, organizará a casa para, após o Verão, lançar um menu completamente renovado.
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O Allê Varanda Bar recebeu convidados, na noite desta quarta-feira (26), no Santo Antônio Além do Carmo, para um brinde em celebração ao primeiro aniversário de funcionamento do espaço. O encontro entre clientes e parceiros marcou as diversas ações que aconteceram ao longo de julho. Ao som da cantora Aischa, do DJ Santz e da Família Borges, os convidados puderam experimentar rótulos de vinhos e drinks exclusivos da casa, além de clássicos do menu.
Até 30 deste mês, o público está sendo convidado a estimular os sentidos, com atrações musicais e gastronomia, incluindo Welcome Shot na chegada e uma rodada de limoncello no Ritual do Pôr do Sol.
Em celebração à data, o Allê também lançou uma nova entrada, um novo prato à base de lagosta e uma sobremesa do mês, assinada pela Gelato Lucce. Para o brinde, a casa criou um Drink do Mês, à base de cachaça Weber Haus; lançou um novo chopp da Stella Artois; e vem oferecendo, com condições especiais, dois rótulos exclusivos da renomada vinícola Família Torres, os vinhos Esmeralda, nas versões branco e rosé.
Veja fotos de quem esteve:
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O lançamento e a prévia da parte II da coleção 'Ventos', de primavera-verão, da marca soteropolitana BOAH, contou com um encontro entre influenciadoras no Allê Varanda Bar, em Santo Antônio Além do Carmo, Salvador, na terça-feira (6).
Além da anfitriã Camila Schreiber, estavam presentes as convidadas Pamela Lucciola, Marta Fonseca, Ane Ricco, Flávia Najar, Livia Cady, Drica Quintiliano, Gabriella Negromonte, Carol Meski, Joana Novis, Catarina Leite, Natália Fernandez, Luana Barros, Thaís Khoury, Olga Goulart, Maria Clara Lauton, Cami de Oliver e a editora do BN Hall, Karina Waxman.
Todas as presentes desfrutaram de drinks e deliciosos apertivos ao pôr-do-sol.
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Com parceria do Empório Flores, a decoração boho marcou presença em meio às peças fluidas de cores diversas da BOAH, presentes em arara exclusiva e vestidas por todas as convidadas.
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Curtas do Poder
Pérolas do Dia
Marcelo Werner
"O recado que eu mando é que a gente vai continuar trabalhando contra as facções de forma firme. Eu posso garantir em relação a isso".
Disse o secretário da Segurança Pública da Bahia, Marcelo Werner, rebateu as críticas de quem classificou como "chacina" a operação da Polícia Militar que resultou na morte de nove suspeitos no bairro de Cajazeiras 11, em Salvador, na tarde de terça-feira (15).
