alimentacao escolar em barreiras

O município de Barreiras, no Extremo Oeste, participou no Encontro Estadual do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), realizado na Universidade Federal da Bahia (UFBA), em Salvador. Durante o evento, a nutricionista Geisa Santos da Cruz apresentou o estudo “Do Oeste Baiano para o Brasil: o Sucesso de Barreiras na Jornada EAN”, afirmando os avanços da cidade em Educação Alimentar e Nutricional (EAN).

Segundo a prefeitura de Barreiras, desde 2022, o município tem sido reconhecido no país na alimentação escolar. Com isso, a cidade se tornou a única no estado premiada em duas edições consecutivas da Jornada de Educação Alimentar e Nutricional do FNDE, feita entre os 20 melhores relatos do país.

Para isso, surtiram efeito iniciativas como “Cozinha de Gerações” (2022), que resgatou tradições alimentares familiares, e “História da Alimentação no Brasil” (2023), que valorizou a cultura alimentar em perspectiva histórica. Essas ações integram o projeto interno Sinal Verde, coordenado pela Diretoria de Alimentação Escolar da Secretaria Municipal de Educação.

“Construir uma sociedade mais saudável depende de como tratamos a Segurança Alimentar e Nutricional. Além de garantir o Direito Humano à Alimentação Adequada, é essencial valorizar as ações de Educação Alimentar e Nutricional. Não basta comer: é preciso ter autonomia para escolher alimentos que nutram o corpo e contribuam para uma sociedade sustentável”, disse a nutricionista.

Também participaram do encontro a nutricionista Pâmela Souza e a diretora do Departamento de Agricultura de Barreiras, Ingrid Karen, que apresentou estratégias para ampliar a participação de agricultores familiares nas chamadas públicas do Pnae.

“Nós mantemos o compromisso de superar a meta mínima do Pnae, destinando mais de 30% da alimentação escolar à agricultura familiar, fortalecendo os produtores locais e assegurando refeições mais saudáveis aos nossos alunos”, afirmou o prefeito de Barreiras, Otoniel Teixeira (União).