academia de cerveja

A discussão sobre consumo responsável e as transformações do mercado cervejeiro foi pauta de uma experiência promovida pela Ambev e pela Academia da Cerveja nesta sexta-feira (9), na Mali, em Salvador. A iniciativa “Um Brinde à Moderação” reuniu convidados em uma programação que combinou bate-papo, atividade funcional e gastronomia, com foco nos hábitos de consumo e nas novas possibilidades da categoria.

O encontro contou com a participação de Renan Zampieri, gerente de Marketing Regional da Ambev, e Carolina Loureiro, especialista da Academia da Cerveja. Durante a conversa, os convidados abordaram a importância da moderação, as mudanças no comportamento dos consumidores e a diversificação das opções disponíveis no mercado.

Segundo a companhia, a promoção do consumo responsável faz parte de sua atuação há mais de 20 anos. Na última década, a Ambev investiu mais de R$1,4 bilhão em iniciativas relacionadas ao tema. A estratégia também acompanha a expansão de produtos que atendem a diferentes preferências. No segundo trimestre de 2026, a linha Wellness da empresa registrou crescimento superior a 60%, impulsionada por marcas como Stella Pure Gold e Michelob Ultra.

O portfólio reúne opções sem álcool, como Corona Cero, Budweiser Zero, Brahma 0.0% e Skol Zero Zero. Também fazem parte da linha Stella Pure Gold, apresentada pela empresa como uma cerveja com menos calorias e sem glúten, e Michelob Ultra.

Outro lançamento destacado pela companhia é a Spaten Pro, cerveja sem álcool que contém 10 gramas de proteína. O produto foi desenvolvido ao longo de cinco anos de pesquisa e passou por mais de 100 protótipos até chegar à versão final.

Com a iniciativa, a Ambev e a Academia da Cerveja buscam ampliar o debate sobre moderação e inovação no setor. A diversificação dos produtos acompanha as mudanças nos hábitos de consumo e amplia as alternativas disponíveis para diferentes ocasiões, com ênfase na informação e na escolha consciente.

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