Críticas de Jamie Oliver em programa de TV contra hambúrgueres gera polêmica nos EUA
O chef britânico Jamie Oliver, conhecido pelo carisma com que apresenta seus programas sobre culinária e de receitas, causou uma polêmica nos EUA que poderá fechar três das quatros fábricas norte-americanas de um tipo de carna processada. As críticas de Oliver à carne começou em 2011, quando mostrou como era fabricada grande parte dos hambúrgueres dos EUA, feita com restos de cortes mais nobres, que inclui a limpeza com amônia. Esse processo foi realizado pelo próprio chef durante as gravações em frente a uma plateia enojada. Saiba mais na coluna de Mercado.