BA produz chocolate de agricultura familiar

Foto: Agecom / Manu Dias

Fábrica inaugarada em Ibicaraí é a primeira no país

A Bahia inaugurou a primeira fábrica de chocolate proveniente de agricultura familiar no país. Localizado no município de Ibicaraí, na região Sul, o empreendimento que custou aos cofres estaduais R$ 1,5 milhão, vai atender 300 famílias de pequenos produtores rurais. “O estado é o maior produtor de cacau do país e não tinha uma fábrica de chocolate. Essa história mudou e o cacau daqui, agora passa a valer mais, aumentando a renda e estimulando a lavoura”, afirmou Jaques Wagner. A previsão é que seja produzido 438 mil kg de chocolate, o que representará uma receita de R$ 4 milhões por ano.