BAHIA É 23º EM PRODUÇÃO DE LEITE POR VACA

Apesar de apresentar o terceiro maior rebanho do país, a Bahia ocupa modestamente o 23º lugar em produção de leite por vaca ordenhada, com 546kg de leite/vaca ordenhada/ano. Baixa capitalização dos produtores, dispersão das propriedades por todo o território baiano e insuficiência de técnicos capacitados em bovinocultura são fatores que justificam a posição.  Para melhorar a produção leiteira, a Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária (Seagri), através da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA) tem desenvolvido projetos de melhoramento genético de raças bovinas leiteiras, ações de adubação de pastagens e controle de pragas. “Esta realidade nos levou a estabelecer uma estratégia específica para modificar este quadro e inserir a agricultura familiar no negócio do leite, com competitividade, refletindo diretamente no quadro atual, em relação aos outros estados da Federação”, enfatiza Cândido Nunes, coordenador do programa de melhoria na produção leiteira da EBDA.