Baiana de acarajé é nomeada embaixadora do Carnaval Sustentável
Por Fernando Duarte / Liz Barretto
A baiana de acarajé Maria Emília Bittencourt foi a escolhida para receber o título de embaixadora do Carnaval Sustentável neste domingo (14). A cerimônia foi promovida pela Secretaria de Sustentabilidade, Resiliência e Bem-estar e Proteção Animal (Secis).
Com 65 anos de carreira, a profissional falou sobre a emoção de receber essa honraria. “Gratidão, muita honra e felicidade por tudo que eu consegui e por tudo que eu fiz. Tenho orgulho de ser baiana de acarajé, ser mãe e bisavó de baiana de acarajé”, afirmou a homenageada.
O titular da Secis, Ivan Euler, falou sobre a simbologia de escolher uma baiana para receber esse título e destacou ações de ESG realizadas com esse grupo nos últimos anos.
“A baiana de acarajé é nosso símbolo cultural. E no ano passado, a gente fez uma capacitação com 15 baianas falando sobre sustentabilidade. Nessa capacitação, Emília foi a escolhida. Mais de 100 baianas também receberam um treinamento sobre como transformar o azeite de dendê em sabão. Então, é mais uma forma de ter renda no seu trabalho”, afirmou Euler.