METADE DA CARNE PRODUZIDA NA BAHIA É CLANDESTINA

Um alerta a quem consome carne bovina. De acordo com a Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), cerca de 50% da carne bovina produzida na Bahia tem origem no abate clandestino. Conforme a Adab, este é um dos primeiros fatores que podem prejudicar a qualidade do alimento a ser servido à mesa. Antes de comprar, o consumidor deve prestar atenção no selo de inspeção federal (SIF) ou o selo de inspeção estadual da Adab. Segundo a superintendência do órgão, o problema com a carne clandestina ocorre em todos os tipos de cultivos, no entanto, com a carne bovina é maior devido a grande produção.