Prefeitura publica portaria para regulamentação de food trucks em Salvador

A Secretaria Municipal da Ordem Pública (Semop) publicou nesta quinta-feira (23) uma portaria que trata sobre a regulamentação dos food trucks em Salvador. A medida vai permitir à modalidade a obtenção Termo de Permissão de Uso (TPU), emitido pelo município, para o comércio de alimentos nos logradouros públicos, praças e ruas da cidade.

Segundo o titular da pasta, Felipe Lucas, o intuito é estimular os food trucks na cidade. “A prefeitura passa a assistir esses empreendedores individuais, estruturar seus locais de atuação, em parceria com a Transalvador, e os clientes também ganham porque passam a consumir alimentos vistoriados e liberados pela vigilância sanitária”, explica.