ALTA DA CARNE REDUZ CONSUMO EM 40%

A alta dos preços da carne bovina tem mudado o comportamento dos consumidores baianos. Com a dificuldade cada vez maior de colocar o produto à mesa devido aos constantes reajustes, os baianos reduziram o consumo do ítem em cerca de 40% nos açougues e supermercados da capital nos últimos meses. Os preços, segundo um levantamento do Dieese, sofreram um reajuste médio de 32,13% nos últimos 12 meses. Para compensar a falta da carne, os consumidores estão cada vez mais incorporando às refeições cortes congelados de aves e peixe, que tiveram um aumento de procura entre 20 a 30% de acordo com os lojistas. Os produtores alegam que o preço da carne no mercado nacional estava defasado e que o aumento é tardio. Já a Secretaria de Agricultura Irrigação e Reforma Agrária (Seagri) alega que a carne bovina teve demanda elevada nos últimos tempos e que inclusive as fêmeas estão sendo sacrificadas para abastecer o estado. As informações são do Correio da Bahia.