Falta de professores é problema para futuros gastrônomos
Por Patrícia Conceição
Os estudantes do curso de Gastronomia da Universidade Federal da Bahia alegam não saber o motivo de o prédio ainda não ter sido inaugurado, já que o edifício foi completamente erguido e restaria apenas uma fase final de acabamento. Segundo o diretor-geral do Diretório Acadêmico, Sérgio Lopes, uma comissão de professores para avaliação processual do curso foi instituída, mas ainda saiu do papel. “Acho que o principal problema é a falta de cozinhas e laboratórios para as aulas práticas. Os espaços alugados não têm a estrutura necessária, em alguns deles chegamos a encontrar ratos e insetos. Outro problema é a falta de professores, tem disciplina que ainda não começou nesse semestre por isso”, afirmou. O Bahia Notícias tentou entrar em contato diversas vezes com a assessoria de imprensa da universidade, mas não obteve êxito. A diretora da Faculdade de Nutrição, Marilena Pacheco Assunção, está de férias e não foi encontrada para falar sobre a falta de docentes, bem como o atraso na entrega da nova sede. A vice, Rosangela Passos de Jesus, preferiu não comentar o assunto.