Ilhéus e Valença recebem aulas de beneficiamento de pescado
Foto: Reprodução/ blog do Farnésio
Pescadores das cidades de Ilhéus, no Litoral Sul, e Valença, no Baixo Sul, serão capacitados pela Bahia Pesca em um curso de beneficiamento do pescado. Nesta quarta-feira (30), a programação ocorre na Colônia de pescadores Z-34, na “terra da Gabriela”, onde o engenheiro agrônomo José Prazeres vai apresentar novas práticas de manuseio do produto, tratar dos cuidados para evitar contaminações, análise sensorial do peixe, processos de conservação e o descarte correto dos resíduos. O evento também chega à Colônia Z-15, em Valença, na próxima quinta-feira (1). Ao todo, 40 pescadores serão favorecidos com a ação. Os interessados devem procurar os locais dos eventos em busca de mais informações.