Nutrólogo afirma que açúcar não é principal vilão da obesidade

O açúcar, segundo o cardiologista e nutrólogo, Daniel Magnoni, não é o principal vilão e não torna uma pessoa obesa. Magnoni é autor da pesquisa "Consumo Equilibrado: Uma nova percepção sobre o açúcar". Para ele, fatores de ricos – uma somatória de maus hábitos – tornam a pessoa obesa, hipertensa e com doença cardiovascular. A pesquisa mostrou também que as pessoas não leem o rótulo e os que leem, enxergam o açúcar como quinta opção. O nutrólogo afirma ainda que "existe uma grande moda da dieta que retira o açúcar e o carboidrato da alimentação e o que acontece é que a pessoa fica tonta, confusa, sonolenta, passa mal e logo logo sai da dieta",  enfatiza.