Carnes de quatro frigoríficos investigados na Carne Fraca não prejudicam a saúde, diz teste

Dentre os 21 frigoríficos notificados na Operação Carne Fraca, quatro estavam em situação regular dias depois da deflagração pela Polícia Federal (PF). Ao menos isso é o que aponta uma lista que foi divulgada pela secretaria de Saúde do Paraná, nesta sexta-feira (31). Segundo informações da Folha de S. Paulo, as análises laboratoriais realizadas em amostras dos produtos da Peccin, JBS, BRF e Transmeat não continham micro-organismos prejudiciais à saúde nem excesso de aditivos. De acordo com a publicação, para a pesquisa foram colhidas 10 amostras diferentes, entre carnes, linguiça, calabresa, salsicha, presunto e mortadela, da Seara, Friboi, Sadia, Perdigão, Italli e Novilho Nobre. Todo o material foi recolhido de supermercados de Curitiba entre 20 e 21 de março. A PF, que acusou esses e outros 17 frigoríficos de irregularidades, não se manifestou sobre o assunto.