Jovem cria sachê que possibilita ingestão de leite comum a intolerantes à lactose

Uma novidade criada pela estudante Maria Valoto, 16 anos, pode facilitar a vida dos intolerantes à lactose. A paranaense desenvolveu um sachê que possibilita a ingestão de leite comum, sem maiores complicações, para aqueles que possuem a restrição. A ideia surgiu de pesquisadores da universidade Unopar, de Londrina, e foi desenvolvida pela jovem, com o apoio de professores do colégio em que ela estuda, o Interativa, da mesma cidade. A cápsula do sachê guarda a enzima lactase, responsável pela "quebra" da lactose e para usá-la basta colocar no leite e esperar de quatro a cinco horas para surtir efeito. Após o período, o produto deixa de ter lactose. "O que diferencia a cápsula de todos os produtos que a gente tem, hoje, é a aplicação. A maioria dos produtos (para intolerantes à lactose) é de uso oral, você ingere o medicamento e pode consumir algo que tenha lactose. As capsulas, não: são de uso direto no leite. Então, em vez de pagar mais por um leite sem lactose, você compraria as cápsulas e o leite comum. Colocaria as cápsulas no leite com lactose e o leite se torna um leite sem lactose", explica em entrevista ao G1. Segundo a estudante, o objetivo é entregar um produto barato e simples de usar. "De todos, o maior prêmio é impactar a vida das pessoas. Quando a gente começa a pesquisar mais sobre o assunto, a gente vê a dificuldade que as famílias encontram com essa questão. Então, ver que eu estou produzindo algo que vai beneficiar muita gente é uma realização pessoal muito grande. Eu me sinto extremamente feliz", celebra. Com o projeto, ela tornou-se finalista da feira de ciências do Google, com premiação final marcada para setembro, na sede da empresa, na Califórnia.