Serrinha: Ação apreende 650 kg de carne armazenados de forma irregular em mercadão

Uma operação apreendeu 650 quilos de carnes e vísceras de bovinos, suínos e caprinos em condição irregular em Serrinha, na região sisaleira. A ação, feita no Mercadão de Serrinha, foi realizada pelo Ministério Público do Estado (MP-BA) na quarta-feira (6).

Segundo a titular da 3ª Promotoria de Justiça de Serrinha e coordenadora da operação, Letícia Baird, os produtos estavam “expostos à venda sem qualquer forma de resfriamento ou selo de inspeção”, sobre o mercado, a vistoria constatou diversas irregularidades, considerando a estrutura como “precárias e insalubres”.

No local, também não havia água de torneira à disposição para higiene na manipulação dos alimentos, informou o MP. Após a inspeção, a promotora acionou a Vigilância Sanitária Municipal. A ação foi feita com o apoio da Polícia Militar, de uma bióloga doutorada em bem-estar animal e de uma estagiária de Direito.