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Segunda, 13 de Setembro de 2021 - 15:00

GastrôBahia: 9 anos do Casa de Tereza com Caruru de Cosme e Damião em setembro

por Cris Montenegro

GastrôBahia: 9 anos do Casa de Tereza com Caruru de Cosme e Damião em setembro
Foto: Luciana Ramos

Neste mês de setembro, o Restaurante Casa de Tereza comemora nove anos de histórias - no bairro do Rio Vermelho, em um casarão emblemático e multicultural, datado de 1836 - no dia 27 de setembro. Mantendo sua tradição ao longo dos anos, a chef Tereza Paim homenageia os santos gêmeos Cosme e Damião, servindo caruru durante todos os dias deste mês de setembro, movimentando as comemorações.  “Viva os erês! Que tenhamos fartura e muito caruru”, vibra Tereza, devota de Cosme e Damião.

 

Turistas e visitantes poderão celebrar os santos gêmeos, em clima de alegria, com um verdadeiro banquete à base de dendê, assinado pela chef, para o período. No cardápio, o prato da culinária afro-brasileira é o famosos Caruru convencional, que chega à mesa servindo uma pessoa e  acompanha vatapá, arroz, xinxim de galinha, feijão fradinho, banana da terra frita e farofa de dendê. Para maior conforto e praticidade, o público pode reservar mesas no WhatsApp 71 – 99170 6475 | 3329 3016. O Restaurante Casa de Tereza está localizado na Rua Odilon Santos, 45, Rio Vermelho.

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