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Terça, 20 de Abril de 2021 - 15:00

GastrôBahia: Empresas investem em novidades para o Dia das Mães

por Cris Montenegro

GastrôBahia: Empresas investem em novidades para o Dia das Mães
Pernil da Joe | Foto: Divulgação

Com receitas artesanais, ingredientes de qualidade e o verdadeiro sabor do que é feito em casa, as marcas Bolo da Luz e Pernil da Joe investiram em cardápios prontos e práticos para facilitar o Dia das Mães em casa. As duas empresas, comandadas pelo grupo familiar e sócios -  a mãe, Joelia Simples, e os filhos Jamile e Joas Simples -, apostaram na praticidade para quem procura refeições completas - do café da manhã ao jantar - no conforto de casa devido à pandemia.

Há quase oito anos no mercado, o Bolo da Luz [@bolodaluz] apresenta três opções de cestas de café da manhã completas. Um dos destaques é a Cesta Joe (R$ 199), com doze itens campeões de venda: Bolo piscina de tapioca com doce de leite e ameixa, minipão delícia de queijo do reino, sequilhos goiabinha, mix de brownies (chocolate, doce de leite e ninho), cuscuz de tapioca, minitortinha de frango com catupiry, torradinhas de ervas finas, canoinha de parmesão, ambrosia e suco integral de uva. Tem ainda a Cesta Carmela (R$ 230) e a Cesta Jam (R$ 149). O cliente pode ainda personalizar a sua própria cesta entre as dezenas de itens da marca e complementar o presente com mini orquídeas, orquídeas e caneca temática.  

Já para o almoço ou jantar em família, o Pernil da Joe [@pernildajoe] - marca lançada pelo grupo em plena pandemia no Dia das Mães do ano passado - retorna com a receita tradicional do suculento pernil de cordeiro, que agora ganha mais uma opção: o pernil de porco. O prato, que tem criação da sócia e chef Joelia Simples e foi sucesso de vendas também no Natal – é marinado por 72h, assado em baixa temperatura no próprio caldo e acompanha batatas rústicas, vinagrete e cebolas. Como opções à parte, o cliente pode escolher outros acompanhamentos como tropeiro de feijão verde com cuscuz, salada crocante, arroz de brócolis, farofa caseira e cuscuz marroquino. O prato está disponível nas versões para 04 pessoas (R$ 199), duas pessoas (R$99) ou individual (R$ 64). 

Encomendas
As encomendas podem ser feitas até o dia 05 de maio ou enquanto durarem os estoques pelos telefones (71) 3018-7303| (71) 98886-9517 ou através dos Instagrans @bolodaluz e @pernildajoe. A marca Bolo da Luz e suas submarcas estão presentes nas principais redes de supermercado de Salvador, Região Metropolitana, Lauro de Freitas e outras cidades como Simões Filho, Feira de Santana e Mata de São João (Praia do Forte), com mais de 40 pontos de vendas espalhados pela Bahia. A sede fica localizada no bairro da Pituba, onde também funciona uma lojinha para venda e consumo na hora, além do serviço de delivery.

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