Lote de amendoim é proibido devido a alto teor de substância cancerígena

Um lote de amendoim da marca Produtos Paulista foi proibido pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) devido ao alto teor de aflatoxinas, substância tóxica produzida por fungos e que pode causar câncer. Fabricado por Gama Sucos e Alimentos Ltda, o lote 10914, com validade até 1º de maio, está impróprio para consumo e deve ser recolhido do mercado. De acordo com resolução publicada no Diário Oficial da União desta segunda-feira (10), um laudo de análise emitido pelo Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (Lacen/DF) detectou teores de aflatoxinas acima do limite máximo tolerado (20µg/Kg) em amendoim com casca, descascado, cru ou tostado, pasta de amendoim ou manteiga de amendoim.