Festival Gastronômico de Itacaré deve ter segunda edição em 2015, diz secretário
Por Luana Ribeiro
Foto: Luana Ribeiro/Bahia Notícias
Por trás dos pratos vendidos nos 37 restaurantes participantes e das aulas-shows realizadas no centro da cidade, o Festival Gastronômico Sabores de Itacaré promoveu cursos de qualificação dos empresários e funcionários do setor de alimentos e bebidas e turismo, com o apoio do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac). “Eles tomaram curso de ficha técnica, segurança alimentar, técnica de vendas. Isso fica como o legado do festival. Muitos vieram me falar que se o festival tivesse terminado ali já tinha valido a pena”, apontou o secretário municipal de Turismo, Júlio Oliveira. Segundo o titular da pasta, um dos objetivos do festival é explorar o potencial de Itacaré – destino mais conhecido como point do surfe no estado – na área de gastronomia. A cidade tem mais de 80 restaurantes e a ideia é repetir e ampliar o festival em 2015, incluindo-o definitivamente no calendário turístico da cidade, que já tem, por exemplo, o Circuito Mundial de Surfe e o Circuito Brasileiro de Bodyboard, realizados em outubro deste ano.
Foto: A Folha da Cidade