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Delícias do Porto

José Mion

Foto: Reprodução

Nesta sexta-feira (15), o Instituto Mauá volta a promover o Delícias do Porto, feira que já virou ponto habitual de comercialização de quitutes e iguarias da cozinha regional. São 11 barracas montadas em frente à Praia do Porto da Barra, cada uma apresentando um cardápio diversificado, que começa pelo dendê com caruru, xinxim e acarajé, passa pelos pratos à base de carne seca, fumeiro e do sol com pirão de aipim, particularidades do interior do estado e termina na maniçoba do Recôncavo e na clássica feijoada. Não faltam variados recheios nos beijus de tapioca e petiscos, como caldos, pastéis, crepes, espetinhos e tortas salgadas. A feira acontece das 13h às 21h30.