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Bahia em Pernambuco

José Mion

Foto: Reprodução

A publicação bimestral pernambucana Engenho de Gastronomia revela na sua próxima edição a fartura e riqueza da cozinha baiana, com uma seleção de receitas clássicas e típicas como moquecas, caldeiradas e pescados, além dos famosos acarajés. O cardápio revela ainda truques culinários de renomados chefs locais como Beto Pimentel e Edinho Engel e aponta o melhor destino gastronômico de lugares paradisíacos como Morro de São Paulo e Itacaré.